フローラルアフタヌーンティー

「ザ・ロビーラウンジ」では温かくなり心浮き立つ季節の到来を告げる花をテーマにしたアフタヌーンティーをご用意いたしました。

スイーツは、古くからヨーロッパで「身体にとまると幸せがやって来る」と言い伝えられているてんとう虫と、春の訪れとともに開花するマーガレットのデコレーションが愛らしい“ピスタチオシュークリーム”や、ラズベリーのムースをホワイトチョコレートでコーティングし、パープルの鮮やかなパンジーの花びらをあしらった華やかな“ラズベリームース”など、どれも細部まで丁寧に仕上げました。
温かいスコーンは、プレーンと香り豊なジャスミンのスコーンをチェリーやハニーなど4種類のカードとともにご堪能ください。さらに、軽い食感が斬新な“フライドメープルスコーン”も登場いたします。
セイボリーは伝統的な英国スタイルで、断面の美しさが印象的な3種類のサンドウィッチをご提供いたします。トマトの香り豊かなバターをたっぷりと使用し、レモンとバジルマヨネーズで和えたタラバガニのサラダとクリーミーなサワーチーズ、そしてプチプチとした食感の山葵とびこをマリアージュしたサンドウィッチなどです。さらに、クリスピーに焼いたオリーブのパンにサーモンのパテを敷き詰め、刻んだフレッシュなトマトにレッドラディッシュの食感がアクセントとなったエレガントなブルスケッタもお届けいたします。

東京駅上空の景色が広がるエレガントな空間で、ゆっくりと流れる午後のひとときをお過ごしください。

 

期間: 4月16日(土)~5月31日(火)
料金: お一人さま4,300円(消費税と15%のサービス料を別途申し受けます)

シャングリ・ラ ホテル 東京
シャングリ・ラ ホテル 東京

〒100-8283    東京都  千代田区 丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館